Pročešljala sam virtualni svijet da bih saznala nešto više o već poznatim činjenicama o bananama. Ovo južno voće ima dugu povijest i poznato je još iz antičkog doba. Svoj put je započela iz Malezije prije nekih 4000 godina, a trgovci i moreplovci su je raširili po čitavom svijetu. Nutritivna vrijednost banana je ogromna. Iz vlastitog iskustva znam da se nakon najobičnijeg obroka od dvije banane osjećam puna energije i elana. Svakodnevne dužnosti na poslu obavljam bez problema i napora i nemam problema s koncentracijom.
Banana je bogata kalijem, manganom, vitaminima skupine B, te nizom drugih korisnih elemenata. Dobro djeluje kod snižavanja visokog krvnog tlaka, a kao što sam već navela u gornjem odlomku, svakako se može reći da djeluje kao koristan i učinkovit izvor energije.
Kao i većina takvih namirnica, banana djeluje kao antioksidant, a koristiti se i kao prirodna kozmetika – vitamini iz banane obnavljaju kolagen, što pomaže u borbi protiv bora.
Banane smiruju živce, djeluju kao antidepresiv, pomažu u liječenju zatvora, žgaravice i anemije. Namirnice bogate dijetalnim vlaknima, magnezijem i kalijem smanjuju rizik od srčanog udara, pa je i to jedan od razloga zašto konzumirati još više banana.
Evo jedan zgodan recept :
Kruh od banana i borovnica
Sastojci : 2 šalice brašna
¾ šalice zobenih pahuljica (sitnijih)
2/3 šalice šećera
1 šalica zgnječenih banana (oko 2 banane, srednje veličine)
¼ šalice mlijeka
2 jaja
1 šalica borovnica (svježih ili smrznutih)
Pomiješati brašno, zobene pahuljice, šećer, banane, jaja i mlijeko, te mijesiti dok se ne dobije jednolična smjesa. Polagano umiješati borovnice, te peći od 45 do 55 minuta na umjerenoj vatri (između 180 i
Nema komentara:
Objavi komentar